Una settimana qui
Scritto da Elena Philippou, che ospita alla Villa Olivia Clara sopra Platis Gialos.Aggiornato agosto 2026
Come vanno sette notti qui, raccontate da chi vi consegna le chiavi.
Quasi tutti i gruppi trovano lo stesso ritmo dal secondo giorno. Mattina lenta in piscina, una spiaggia o un paese nel tardo pomeriggio, e poi cena fuori da qualche parte. Questa è la settimana che organizzeremmo per voi, e due cose al suo interno vale la pena prenotarle prima di arrivare.
Niente qui è obbligatorio. Chi non fa nulla di tutto questo e nuota due volte al giorno passa comunque una bella settimana. Ma ci chiedono come vanno sette notti, quindi ecco cosa fanno i nostri ospiti, nell’ordine che l’isola rende più semplice.
Due cose vale la pena prenotarle prima di partire. Una giornata in barca, perché le barche sono piccole e si riempiono a luglio e agosto. E un tavolo alla Cantina se lo volete, perché si racconta di prenotazioni fatte settimane prima per agosto. Tutto il resto si decide la mattina stessa.
Giorno 1
Il traghetto attracca a Kamares. Il tragitto fin qui è di 20–30 minuti, e dalle 16:00 Elena vi accoglie in casa e ve la mostra. Non programmate altro. Fate un bagno in piscina, scendete i sette-dieci minuti fino a Platis Gialos, e mangiate sulla spiaggia da Omega 3, To Steki o Yalos. Il forno dietro si chiama Theros, e conterà dal secondo giorno.
Giorno 2
La casa guarda a est, quindi il sole arriva presto sulla terrazza della piscina. Quasi nessun gruppo si muove prima del pomeriggio. Quando rinfresca, scendete a Platis Gialos, una delle spiagge più lunghe dell’isola, e restateci fino a sera. L’unica cosa che poi commentano tutti è la salita al ritorno.
Giorno 3
Questa è quella da prenotare prima di arrivare. Poliegos è disabitata, a venticinque minuti dalla nostra spiaggia in barca veloce, e il colore dell’acqua è quello che si scambia per un filtro. Le sei ore comprendono Kimolos e il pranzo in riva all’acqua a Psathi. Se soffia il meltemi, Riris vi dirà quale costa è riparata, e vale più di qualsiasi programma.
Giorno 4
Salite ad Apollonia nel tardo pomeriggio. Lo Steno, la via pedonale, ha più posti dove mangiare di qualsiasi altra strada dell’isola. Se volete camminare, da Apollonia a Kastro sono circa 45 minuti sul vecchio sentiero. Kastro è la capitale medievale, costruita in modo che le case esterne siano le mura, ed è il paese che si fotografa e poi ci si resta più del previsto.
Giorno 5
Guidate fino a Vathi, 15–20 minuti da Apollonia, dove la baia è la più calma e bassa dell’isola e le taverne stanno sulla sabbia. Qui i vasai lavorano da generazioni e le botteghe vendono ciò che producono. Oppure salite a nord a Cheronissos per il pesce, pescato la mattina stessa. Entrambi sono mezza giornata e nessuno dei due si prenota.
Giorno 6
La casa ha una cucina completa, e una sera quasi tutti i gruppi preferiscono non usarla. Chiedete a Elena e vi indicherà Ilias Anastasiadis, che cucina in casa; lo prenotate direttamente voi. L’alternativa è la Cantina a Seralia, la cala sotto Kastro, che si raggiunge a piedi con una decina di minuti di scalini. Entrambe vanno organizzate prima, e solo una richiede scarpe adatte agli scalini.
Giorno 7
Chrysopigi è a cinque minuti, il monastero sullo scoglio col ponticello, l’immagine di ogni cartolina di Sifnos. Fate il bagno ad Apokofto, sul lato di Faros, una vera spiaggia di sabbia con i tamerici per l’ombra e spazio per tutti. Poi tornate. Gli ospiti ci dicono che l’ultimo pomeriggio in piscina è la cosa che avrebbero voluto fare di più.
Una giornata in barca
Le barche sono piccole e le date buone vanno per prime. Chiedete prima di partire.
La Cantina, se la volete
Solo menù fisso, tre turni, e si racconta di prenotazioni fatte settimane prima per agosto.
Entrambe si riempiono a luglio e agosto. Elena vi dirà a chi scrivere. Prenotate direttamente con loro, e a noi non pagate nulla per nessuna delle due.
Togliete la giornata in barca e le due cene e resta lo stesso giorno che si ripete. Quella ripetizione è ciò che vi dà una casa. Il caffè in terrazza mentre gira il sole. La piscina finché non fa troppo caldo. La spiaggia alle cinque. La cena fuori, cucinata da voi o da qualcun altro. E nessun altro nella proprietà per tutta la settimana.
La stagione va dal 15 maggio al 30 settembre. Settembre è il mese che sceglieremmo. Il mare è al massimo del calore e l’isola si è svuotata.
Per questa settimana sì. La spiaggia, la fermata del bus e le taverne sono tutte a sette-dieci minuti a piedi, quindi una settimana di sola spiaggia si fa senza. I giorni quattro, cinque e sei richiedono l’auto.
No. Sette notti sono quelle che prenoteremmo noi. Coprono le spiagge, i paesi, una camminata, una giornata in barca, e lasciano ancora due pomeriggi senza niente, che è la parte che si ricorda.
Una giornata in barca, e un tavolo alla Cantina se lo volete. Entrambe si riempiono a luglio e agosto. Tutto il resto di questa pagina si decide la mattina stessa.
Sì. La cucina è completa, i mini market e il forno Theros sono giù a Platis Gialos, e un cuoco privato può venire da voi per una sera se preferite non cucinare affatto.
Vi dirà cosa cade dentro, quale giornata in barca si adatta al vento di quella settimana, e a chi scrivere per le due che vanno prenotate. Risponde lei stessa alle email.