Une semaine ici
Écrit par Elena Philippou, qui reçoit ses hôtes à la Villa Olivia Clara au-dessus de Platis Gialos.Mis à jour août 2026
Comment se passent sept nuits ici, racontées par ceux qui vous remettent les clés.
La plupart des groupes trouvent le même rythme dès le deuxième jour. Une matinée lente au bord de la piscine, une plage ou un village en fin d’après-midi, puis le dîner dehors quelque part. Voici la semaine que nous organiserions pour vous, et deux choses dedans méritent d’être réservées avant votre arrivée.
Rien ici n’est obligatoire. Ceux qui n’en font rien et se baignent deux fois par jour passent quand même une bonne semaine. Mais on nous demande à quoi ressemblent sept nuits, alors voici ce que font nos hôtes, dans l’ordre que l’île rend le plus simple.
Deux choses valent la peine d’être réservées avant de prendre l’avion. Une journée en bateau, parce que les bateaux sont petits et se remplissent en juillet et en août. Et une table à la Cantina si vous la voulez, car les gens racontent réserver des semaines à l’avance pour août. Tout le reste se décide le matin même.
Jour 1
Votre ferry accoste à Kamares. La route jusqu’ici prend 20 à 30 minutes, et à partir de 16h Elena vous accueille à la maison et vous fait le tour. Ne prévoyez rien d’autre. Baignez-vous dans la piscine, descendez les sept à dix minutes jusqu’à Platis Gialos, et mangez sur la plage chez Omega 3, To Steki ou Yalos. La boulangerie derrière s’appelle Theros, ce qui comptera dès le deuxième jour.
Jour 2
La maison est orientée à l’est, donc le soleil arrive tôt sur la terrasse de la piscine. La plupart des groupes ne bougent pas avant l’après-midi. Quand cela se rafraîchit, descendez à Platis Gialos, l’une des plus longues plages de l’île, et restez-y jusqu’au soir. La seule chose que tout le monde évoque ensuite, c’est la montée du retour.
Jour 3
C’est celle qu’on réserve avant d’arriver. Poliegos est inhabitée, à vingt-cinq minutes de notre plage en bateau rapide, et la couleur de l’eau est celle qu’on prend pour un filtre. Les six heures incluent Kimolos et un déjeuner au bord de l’eau à Psathi. Si le meltemi souffle, Riris vous dira quelle côte est abritée, et cela vaut mieux que n’importe quel programme.
Jour 4
Montez à Apollonia en fin d’après-midi. Le Steno, la rue piétonne, compte plus d’adresses où manger que partout ailleurs sur l’île. Si vous voulez marcher, Apollonia–Kastro prend environ 45 minutes par l’ancien sentier. Kastro est la capitale médiévale, bâtie de sorte que les maisons extérieures forment le rempart, et c’est le village qu’on photographie avant d’y rester plus longtemps que prévu.
Jour 5
Roulez jusqu’à Vathi, à 15–20 minutes d’Apollonia, où la baie est la plus calme et la moins profonde de l’île et où les tavernes sont posées sur le sable. Des potiers y travaillent depuis des générations et les ateliers vendent ce qu’ils font. Ou montez au nord à Cheronissos pour le poisson, pêché le matin même. L’un comme l’autre prennent une demi-journée et ne se réservent pas.
Jour 6
La maison a une cuisine entièrement équipée, et un soir la plupart des groupes préfèrent ne pas s’en servir. Demandez à Elena : elle vous orientera vers Ilias Anastasiadis, qui cuisine à la maison ; vous le réservez directement. L’autre option est la Cantina à Seralia, la crique sous Kastro, qu’on rejoint à pied par une dizaine de minutes de marches. Les deux se préparent à l’avance, et une seule exige des chaussures qui descendent des marches.
Jour 7
Chrysopigi est à cinq minutes, le monastère sur son rocher relié par un pont court, l’image de toutes les cartes postales de Sifnos. Baignez-vous à Apokofto, côté Faros, une vraie plage de sable avec des tamaris pour l’ombre et de la place pour tout le monde. Puis rentrez. Nos hôtes nous disent que ce dernier après-midi à la piscine est ce qu’ils auraient voulu faire davantage.
Une journée en bateau
Les bateaux sont petits et les bonnes dates partent en premier. Demandez avant de prendre l’avion.
La Cantina, si vous la voulez
Menu fixe uniquement, trois services, et les gens racontent réserver des semaines à l’avance pour août.
Les deux se remplissent en juillet et en août. Elena vous dira à qui écrire. Vous réservez directement avec eux, et vous ne nous payez rien pour l’un comme pour l’autre.
Retirez la journée en bateau et les deux dîners, et il reste la même journée qui se répète. Cette répétition, c’est ce que donne une maison. Le café sur la terrasse pendant que le soleil tourne. La piscine jusqu’à ce qu’il fasse trop chaud. La plage à cinq heures. Le dîner dehors, préparé par vous ou par quelqu’un d’autre. Et personne d’autre sur la propriété de toute la semaine.
La saison va du 15 mai au 30 septembre. Septembre est le mois que nous choisirions. La mer est au plus chaud et l’île s’est vidée.
Pour cette semaine-ci, oui. La plage, l’arrêt de bus et les tavernes sont tous à sept–dix minutes à pied, donc une semaine uniquement plage se fait sans voiture. Les jours quatre, cinq et six demandent de conduire.
Non. Sept nuits, c’est ce que nous réserverions nous-mêmes. Cela couvre les plages, les villages, une marche, une journée en bateau, et laisse encore deux après-midi sans rien, qui sont la partie dont on se souvient.
Une journée en bateau, et une table à la Cantina si vous en voulez une. Les deux se remplissent en juillet et en août. Tout le reste de cette page se décide le matin même.
Oui. La cuisine est entièrement équipée, les supérettes et la boulangerie Theros sont en bas à Platis Gialos, et un chef privé peut venir un soir si vous préférez ne pas cuisiner du tout.
Elle vous dira ce qui tombe dedans, quelle journée en bateau convient au vent de cette semaine-là, et à qui écrire pour les deux qui se réservent. Elle répond elle-même aux e-mails.