Μια εβδομάδα στο σπίτι, μέρα με τη μέρα

Πριν από όλα

Τίποτα εδώ δεν είναι υποχρεωτικό. Όσοι δεν κάνουν τίποτα από αυτά και απλώς κολυμπούν δύο φορές τη μέρα περνούν και πάλι καλά. Μας ρωτούν όμως πώς είναι επτά νύχτες, οπότε ορίστε τι κάνουν οι επισκέπτες μας, με τη σειρά που βολεύει το νησί.

Δύο πράγματα αξίζει να τα κλείσετε πριν πετάξετε. Μια μέρα με σκάφος, γιατί τα σκάφη είναι μικρά και γεμίζουν τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Και ένα τραπέζι στην Cantina αν το θέλετε, γιατί ο κόσμος αναφέρει κρατήσεις εβδομάδες πριν για τον Αύγουστο. Όλα τα υπόλοιπα αποφασίζονται το ίδιο πρωί.

Οι επτά μέρες

1. Μέρα 1

   Άφιξη, και τίποτα άλλο

   Το πλοίο σας φτάνει στις Καμάρες. Η διαδρομή ως εδώ είναι 20 με 30 λεπτά, και από τις 16:00 η Έλενα σας υποδέχεται στο σπίτι και σας το δείχνει. Μην προγραμματίσετε τίποτα άλλο. Κολυμπήστε στην πισίνα, κατεβείτε τα επτά με δέκα λεπτά ως τον Πλατύ Γιαλό, και φάτε στην παραλία στο Omega 3, στο Στέκι ή στο Yalos. Ο φούρνος από πίσω είναι ο Θέρος, που έχει σημασία από τη δεύτερη μέρα.

2. Μέρα 2

   Η παραλία κάτω από το σπίτι

   Το σπίτι κοιτάζει ανατολικά, οπότε ο ήλιος πέφτει νωρίς στη βεράντα της πισίνας. Οι περισσότερες παρέες δεν το κουνούν ως το απόγευμα. Όταν δροσίσει, κατεβείτε στον Πλατύ Γιαλό, μία από τις μεγαλύτερες παραλίες του νησιού, και μείνετε ως το βράδυ. Το μόνο που σχολιάζουν όλοι μετά είναι η ανηφόρα της επιστροφής.

3. Μέρα 3

   Μια μέρα με σκάφος

   Αυτή είναι που κλείνετε πριν φτάσετε. Η Πολύαιγος είναι ακατοίκητη, εικοσιπέντε λεπτά από την παραλία μας με ταχύπλοο, και το χρώμα του νερού είναι αυτό που ο κόσμος νομίζει ότι είναι φίλτρο. Οι έξι ώρες περιλαμβάνουν και την Κίμωλο, με μεσημεριανό δίπλα στο νερό στο Ψάθι. Αν φυσάει μελτέμι, ο Ρίρης θα σας πει ποια ακτή είναι απάνεμη, και αυτό αξίζει περισσότερο από κάθε πρόγραμμα.

4. Μέρα 4

   Απολλωνία, και το μονοπάτι για το Κάστρο

   Ανεβείτε στην Απολλωνία αργά το απόγευμα. Το Στενό, ο πεζόδρομος, έχει τα περισσότερα μέρη για φαγητό σε έναν δρόμο σε όλο το νησί. Αν θέλετε το περπάτημα, από την Απολλωνία στο Κάστρο είναι περίπου 45 λεπτά στο παλιό μονοπάτι. Το Κάστρο είναι η μεσαιωνική πρωτεύουσα, χτισμένη έτσι ώστε τα εξωτερικά σπίτια να είναι το τείχος, και είναι το χωριό που ο κόσμος φωτογραφίζει και μετά μένει περισσότερο απ’ όσο σκόπευε.

5. Μέρα 5

   Η ήσυχη πλευρά

   Οδηγήστε ως το Βαθύ, 15 με 20 λεπτά από την Απολλωνία, όπου ο κόλπος είναι ο πιο ήρεμος και ρηχός του νησιού και οι ταβέρνες είναι πάνω στην άμμο. Αγγειοπλάστες δουλεύουν εδώ γενιές και τα εργαστήρια πουλούν ό,τι φτιάχνουν. Ή ανεβείτε βόρεια στον Χερρόνησο για το ψάρι, που πιάστηκε το ίδιο πρωί. Και τα δύο είναι μισή μέρα και κανένα δεν χρειάζεται κράτηση.

6. Μέρα 6

   Μαγειρεύει κάποιος άλλος

   Το σπίτι έχει πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα, και ένα βράδυ οι περισσότερες παρέες προτιμούν να μην τη χρησιμοποιήσουν. Ρωτήστε την Έλενα και θα σας προτείνει τον Ηλία Αναστασιάδη, που μαγειρεύει στο σπίτι. Τον κλείνετε εσείς απευθείας. Η άλλη επιλογή είναι η Cantina στα Σεράλια, τον όρμο κάτω από το Κάστρο, όπου κατεβαίνετε με τα πόδια περίπου δέκα λεπτά σκαλιά. Και τα δύο θέλουν κανονισμό από πριν, και μόνο το ένα θέλει παπούτσια για σκαλιά.

7. Μέρα 7

   Χρυσοπηγή, και μετά τίποτα

   Η Χρυσοπηγή απέχει πέντε λεπτά, το μοναστήρι πάνω στον βράχο με το κοντό γεφύρι, η εικόνα σε κάθε καρτ ποστάλ της Σίφνου. Κολυμπήστε στο Αποκοφτό, από την πλευρά του Φάρου, κανονική αμμουδιά με αρμυρίκια για σκιά και χώρο για όλους. Μετά γυρίστε. Οι επισκέπτες μάς λένε ότι το τελευταίο απόγευμα στην πισίνα είναι αυτό που θα ήθελαν να είχαν κάνει περισσότερο.

Πώς είναι πραγματικά η εβδομάδα

Βγάλτε τη μέρα με το σκάφος και τα δύο δείπνα και μένει η ίδια μέρα να επαναλαμβάνεται. Αυτή η επανάληψη είναι που σας δίνει ένα σπίτι. Καφές στη βεράντα όσο έρχεται ο ήλιος. Πισίνα ώσπου να ζεστάνει πολύ. Παραλία στις πέντε. Δείπνο έξω, μαγειρεμένο από εσάς ή από κάποιον άλλο. Και κανείς άλλος στο κτήμα σε όλη τη διάρκεια.

Η σεζόν είναι 15 Μαΐου με 30 Σεπτεμβρίου. Ο Σεπτέμβριος είναι ο μήνας που θα διαλέγαμε. Η θάλασσα είναι στα πιο ζεστά της και το νησί έχει αδειάσει.

Συχνές ερωτήσεις