Que faire à Sifnos
Écrit par Elena Philippou, qui reçoit ses hôtes à la Villa Olivia Clara au-dessus de Platis Gialos.Mis à jour août 2026
12 min de lecture
Sifnos est l'une des îles les plus tranquilles des Cyclades. Les villages sont en hauteur sur les collines et les vieux sentiers en descendent jusqu'aux plages. La cuisine est parmi les meilleures de Grèce.
Voici la liste que nous envoyons aux hôtes qui demandent quoi faire. Les plages d'abord, puis les villages, les marches, la cuisine, la poterie, les monastères et les bateaux. Nous vivons à Sifnos depuis plus de dix ans et ce sont les endroits où nous allons nous-mêmes.
Les Plus Belles Plages de Sifnos
La côte de Sifnos regarde dans toutes les directions, donc il y a presque toujours une plage à l'abri du vent. Certaines ont des transats et une taverne derrière le sable. Certaines sont des criques sans route. Vous marchez, et une fois en bas il n'y a rien.
Platis Gialos, la plage des familles
Environ 700 mètres de sable sur la côte sud, Pavillon Bleu, l'une des plus longues plages de l'île et la plus fréquentée. L'eau est calme et claire. Les familles viennent parce que les tavernes sont juste derrière le sable et que le bus s'arrête à la plage. Omega 3 est le restaurant de poisson sur le sable, avec Yalos et To Steki un peu plus loin. Notre maison est à 700 mètres en haut de la colline, 7 à 10 minutes à pied en descendant.
Chrysopigi, celle que tout le monde photographie
Le monastère se tient sur son propre rocher au bout du cap et la plage en dessous forme deux petites criques. En juillet et en août allez-y tôt le matin ou en fin d'après-midi.
Vathi, la tranquille
Une baie abritée sur la côte ouest avec un petit village et une poignée de tavernes de poisson. La plage n'est jamais bondée, même en août. L'eau est peu profonde et calme, c'est donc là que nous envoyons les familles avec de jeunes enfants. 15 à 20 minutes d'Apollonia en voiture ou en bus. À pied c'est le sentier 5 de Sifnos depuis Apollonia, environ 9 km, 3 heures 50 dans un sens.
Faros, pour le snorkeling
Un village de pêcheurs avec trois plages l'une à côté de l'autre. Le fond est rocheux et l'eau très claire, c'est donc l'un des meilleurs endroits de l'île pour le masque et le tuba, avec les rochers autour de Chrysopigi. Le sentier côtier continue vers Glypho et Fassolou, les deux plages plus tranquilles de part et d'autre.
Toutes les plages de l'île sont dans notre guide des plages. Voir toutes les plages →
Villages Traditionnels & Culture à Sifnos
Les villages sont reliés par de vieux chemins pavés, ceux-là mêmes qu'on empruntait pendant des siècles avant la route. Voici les trois à voir.
Apollonia, la capitale
Apollonia s'étale sur trois collines. La rue piétonne principale est le Steno. Après le coucher du soleil elle se remplit de gens qui montent et descendent devant les boutiques, les galeries, les bars et les restaurants. Le musée folklorique est sur la place principale, et entrez dans l'église de Panagia Ouranophora tant que vous y êtes. Artemonas commence là où Apollonia finit et vous ne remarquerez pas la jointure.
Kastro, le village médiéval
Kastro fut la capitale de Sifnos de l'Antiquité jusqu'en 1836, et il est habité depuis le troisième millénaire avant notre ère, plus longtemps que tout autre endroit de l'île. Le village que vous voyez aujourd'hui date du XIVe siècle, des anneaux de maisons sur une falaise, avec des ruelles étroites et des passages voûtés entre elles. Visitez le musée archéologique et parcourez les vieux remparts. Kastro regarde vers l'est. Allez-y pour le lever du soleil sur la mer.
Artemonas, demeures et pâtisseries
Artemonas a les demeures néoclassiques et les pâtisseries, et il est plus calme qu'Apollonia juste à côté. Achetez des amygdalota (gâteaux d'amande) chez Theodorou, la vieille confiserie de famille. L'église paroissiale est Panagia ta Kochi, et Panagia tis Ammou se trouve quelques ruelles plus loin.
Le reste de l'île est dans notre guide de Sifnos. Lire le guide complet →
Sentiers de Randonnée à Sifnos
Sifnos a plus de 100 km de sentiers balisés, l'un des réseaux les mieux entretenus des Cyclades. Les chemins relient les villages aux monastères et aux plages, avec des murets de pierre de chaque côté et des fleurs sauvages au printemps. Ils sont cotés de facile à difficile. Les faciles sont de courtes marches entre villages. Les difficiles sont longs et raides, sur terrain rocheux, alors vérifiez la cote avant de partir. Marchez d'avril à juin ou de septembre à octobre. En juillet et en août restez hors des sentiers au milieu de la journée.
Quatre marches où nous envoyons nos hôtes
- Apollonia vers Kastro. Environ 2,5 km sur l'ancien sentier, 45 minutes. Marche douce à travers les oliveraies avec vue tout du long. Partez tôt et arrivez à Kastro aux premières lueurs.
- Platis Gialos à Vathi. Environ 9,5 km, 3,5 heures, sur le sentier 4 puis le 4A. L'un des meilleurs tronçons de côte de l'île. Vous passez Fykiada, une baie qu'on n'atteint qu'à pied ou en bateau, avant que le sentier ne descende vers Vathi.
- Artemonas vers Chrysopigi. Environ deux heures et demie en descente jusqu'à la côte du monastère. Vous passez par Apollonia et Kato Petali, devant le monastère de Vrysiani, puis vous descendez à travers les terrasses cultivées jusqu'à la plage de Chrysopigi.
- Sommet du Profitis Ilias. Environ 3,4–3,6 km et à peu près 1 heure 50 aller (sentier 6b depuis Firogia. Comptez 2 à 2 h 30 depuis Apollonia). Le point culminant de Sifnos (682 m), d'où l'on voit toute l'île et la mer tout autour.
L'ancienne application Sifnos Trails a disparu des boutiques. Téléchargez plutôt Topoguide Greece (iOS et Android) et ajoutez son guide de Sifnos pour les cartes hors ligne, ou achetez une carte des sentiers imprimée sur l'île. Prenez de l'eau, un chapeau et de vraies chaussures. Le terrain est rocheux par endroits. Et demandez-nous avant de partir. Nous vous dirons quelle marche vous convient.
Gastronomie à Sifnos
Sifnos est considérée comme la capitale culinaire des Cyclades. La tradition culinaire repose sur des plats mijotés dans des pots en terre cuite, herbes locales, câpres et huile d'olive exceptionnelle. Nikolaos Tselementes, le père de la cuisine grecque moderne, est né ici, et son livre de cuisine des années 1920 est encore dans les cuisines grecques.
Le festival gastronomique Tselementes se tient cette année à Artemonas du 17 septembre au 19 septembre.
Quoi manger
- Revithada. Des pois chiches cuits lentement toute la nuit dans un four à bois. Le plat de l'île, et traditionnellement un plat du dimanche.
- Mastelo. De l'agneau ou du chevreau rôti lentement avec de l'aneth et du vin dans un pot en terre scellé.
- Kaparosalata. Des câpres et des oignons caramélisés, liés à l'huile d'olive de Sifnos et un peu de vinaigre. Sans tomate.
- Amygdalota. Des gâteaux d'amande moelleux saupoudrés de sucre glace. Les boulangeries de toute l'île en vendent.
Cours de Cuisine à Sifnos
Plusieurs chefs de l'île donnent des cours de cuisine où vous préparez les plats traditionnels de Sifnos avec ce qui est de saison. Un cours dure environ quatre heures. On commence en général par une visite de ferme ou une marche pour ramasser les ingrédients, puis vous cuisinez, puis vous vous asseyez et vous mangez ce que vous avez fait avec du vin local. Demandez-nous et nous vous dirons quels chefs contacter.
Ateliers de Poterie à Sifnos
Sifnos fait de la poterie depuis quelque trois mille ans. L'île a de la bonne argile et en quantité. Les potiers faisaient des pots de cuisson et des jarres et les vendaient dans toutes les Cyclades, et plusieurs des vieux ateliers tournent encore.
Allez aux ateliers de Vathi et de Kamares. Les potiers vous montrent comment ils tournent et vous laissent essayer, et la plupart vendent ce qu'ils font, pots de cuisson et pièces décoratives, à des prix honnêtes. Un pot de Sifnos tourné à la main, c'est ce qu'on rapporte.
À Artemonas, le musée de la céramique de Sifnos, dans l'ancienne école Dragatsis, est ouvert tous les jours de juin à septembre, et l'association des potiers y montre le travail de ses membres tout l'été. Des démonstrations de poterie font aussi partie du festival de gastronomie cycladique Nikolaos Tselementes, sur trois jours chaque septembre. Le musée archéologique de Kastro conserve les céramiques siphniennes antiques.
Les cours de cuisine, le tour de potier et la journée en bateau se réservent auprès de gens que nous connaissons. Ils sont sur la page des expériences. Expériences
Monastères & Églises de Sifnos
Sifnos compte 237 églises et monastères, plus au kilomètre carré que presque n'importe quelle autre île grecque. De grands monastères sur les hauteurs, de minuscules chapelles blanchies au bord d'une falaise. Entrez dans au moins un.
Panagia Chrysopigi
Le monastère de la patronne de l'île, bâti vers 1650 sur un rocher au bout d'un cap, avec un pont de pierre qui y mène. L'icône de la Vierge à l'intérieur est la plus vénérée de l'île. La fête a lieu le jour de l'Ascension, un jeudi de mai ou de juin qui bouge avec Pâques, et toute l'île vient.
Monastère de Panagia Vrysiani (Notre-Dame de la Source)
Dans le creux en contrebas d'Exambela, le plus grand monastère de l'île, bâti au XVIIe siècle. Le petit musée ecclésiastique conserve de l'art religieux et des manuscrits. Comptez 30 minutes de marche en descente depuis Apollonia, et davantage en remontant.
Monastère du Profitis Ilias
Au point le plus haut de l'île, 682 m. Du sommet vous voyez Serifos, Paros et Naxos, et tout Sifnos en dessous de vous. La voie officielle est le sentier 6b depuis Firogia, environ 1 heure 50 dans un sens, et il faut compter 2 à 2,5 heures depuis Apollonia.
Excursions en Bateau depuis Sifnos
Le bateau est le seul moyen de voir les îles autour de Sifnos et les portions de côte sans route. Des bateaux partent de Platis Gialos et de Kamares tout l'été, pour une journée entière ou une demi-journée. A La Mer, la compagnie chez qui nous envoyons nos hôtes, est basée à Platis Gialos.
La plupart des gens vont à Polyegos, la plus grande île inhabitée de l'Égée, pour les grottes marines et la baignade. Kimolos est juste à côté et a les sources chaudes et le paysage volcanique. Certains bateaux font plutôt le tour de Sifnos, vers les plages qu'on n'atteint pas par la terre.
Voici les sorties en bateau privées et en groupe vers lesquelles nous orientons nos hôtes. Voir nos excursions →
La radio de l'île
RadioActive émet d'Artemonas sur 91.3 FM depuis 1999. Non commerciale, elle passe du rock, de la dance, du funk et du jazz, et son signal porte bien au-delà de Sifnos. Chaque mois d'août elle tient une fête de rue dans les ruelles d'Artemonas, une institution depuis 2007. Vous pouvez l'écouter de chez vous.
Écouter RadioActiveOù Séjourner à Sifnos
Logez sur la côte sud, près de Platis Gialos. Vous allez à la plage à pied, Apollonia et Kastro sont à quelques minutes de voiture, et la marche vers Vathi part d'ici.
Villa Olivia Clara est notre maison, sur le flanc de colline au-dessus de Platis Gialos. Quatre chambres pour 8 personnes au maximum, une piscine privée de 12 mètres sur 5, et la mer devant chaque terrasse. Nous l'accueillons nous-mêmes, alors demandez-nous où manger, ou quelle plage est à l'abri du vent ce jour-là.
Questions Fréquentes sur les Activités à Sifnos
Quelles sont les meilleures activités à Sifnos avec des enfants ?
Platis Gialos pour la baignade, avec une eau calme et claire et les tavernes à quelques pas du sable. Vathi pour les jeunes enfants, parce que l'eau est peu profonde, et les ateliers de poterie y sont aussi. La marche facile d'Apollonia à Kastro. Une journée en bateau vers Polyegos. La plupart des tavernes accueillent volontiers les enfants à table.
Combien de jours faut-il à Sifnos ?
Cinq à sept. Cela vous donne deux ou trois journées de plage, deux marches, les villages le soir, une sortie en bateau et de longs déjeuners sans rien précipiter. Trois ou quatre jours suffisent pour voir l'essentiel.
Sifnos est-elle bonne pour la randonnée ?
Sifnos est l'une des meilleures îles de randonnée des Cyclades, avec plus de 100 km de sentiers balisés, des marches de 30 minutes entre les villages aux itinéraires côtiers difficiles de trois heures ou plus.
Pour quoi Sifnos est-elle célèbre ?
La cuisine d'abord, la revithada et le mastelo avant tout. Puis la poterie, 237 églises et monastères, les sentiers et quelques-unes des meilleures plages des Cyclades. Nikolaos Tselementes, dont le livre de cuisine a façonné la cuisine familiale grecque moderne, est né ici.
Peut-on faire une excursion d'un jour à Sifnos ?
Vous pouvez, en ferry rapide depuis Milos (40 à 50 minutes) ou depuis Serifos (20 à 35 minutes). Nous ne le ferions pas. Vous manqueriez la promenade du soir dans le village, et c'est ce qu'il y a de mieux à Sifnos. Restez au moins 3 nuits.
Quelles activités nautiques sont disponibles ?
La baignade sur des dizaines de plages, le snorkeling à Faros et autour des rochers de Chrysopigi, le kayak et le paddle, et les sorties en bateau vers Polyegos et Kimolos. Quand le meltemi souffle en été les plages exposées au nord prennent du vent pour de bon, et la côte sud reste calme.
Où est le plus beau coucher de soleil à Sifnos ?
Allez à l'ouest. Kamares, ou le sommet du Profitis Ilias. Kastro est orienté à l'est, celui-là est donc pour le lever du soleil. Notre terrasse regarde du même côté et prend elle aussi la première lumière.
Sifnos est-elle chère ?
Sifnos est à prix moyen. Moins chère que Mykonos et Santorin, un peu plus chère que Serifos ou Kimolos. Comptez 15–25 € par personne en taverne. Les chambres vont d'environ 60 € la nuit pour une chambre simple à 650 € ou plus dans les meilleurs hôtels, et les villas entières sont bien au-dessus.
Quelle est la meilleure période pour visiter Sifnos ?
Juin et septembre. La mer est assez chaude pour se baigner, il y a moins de monde qu'en juillet et en août, et les prix sont plus bas. Juillet et août sont chargés et chauds, avec la mer à son plus chaud, environ 25 degrés. Mai et octobre sont les mois pour marcher, et la mer peut encore être fraîche.
Comment se rendre à Sifnos ?
On rejoint Sifnos en ferry depuis le port du Pirée à Athènes (2 h 30 à 5 heures selon le type de ferry). Il n'y a pas d'aéroport à Sifnos. On peut aussi prendre le ferry depuis Milos (environ 40–50 min), Serifos (environ 20–35 min) ou Mykonos (environ 2 heures).
Venez séjourner chez nous
Logez à la Villa Olivia Clara et demandez-nous ce que vous voulez. Nous vous dirons où réserver pour dîner et quelle marche faire en premier.