Εμπειρίες στη Σίφνο, από μαθήματα μαγειρικής έως εκδρομές με σκάφος
Γράφει η Έλενα Φιλίππου, που φιλοξενεί στη Villa Olivia Clara πάνω από τον Πλατύ Γιαλό.Ενημερώθηκε Οκτώβριος 2026
Μαθήματα μαγειρικής, κεραμική, εκδρομές με σκάφος, τα παλιά μονοπάτια και τα πανηγύρια, και σε ποιον στέλνουμε τους επισκέπτες για το καθένα.
Οι επισκέπτες μας ρωτούν τι υπάρχει να κάνουν εδώ εκτός από κολύμπι. Οι αγγειοπλάστες δουλεύουν ακόμη, και πάνω από 100 χιλιόμετρα παλιά μονοπάτια απλώνονται ανάμεσα στα χωριά. Το καλοκαίρι τα χωριά κάνουν τα πανηγύρια τους. Και εμείς θα τη λέγαμε γαστρονομική πρωτεύουσα των Κυκλάδων, οπότε ο κόσμος έρχεται τόσο για να μαγειρέψει όσο και για να φάει. Η Έλενα θα σας πει ποιον να καλέσετε για οτιδήποτε από αυτά.
Αν ακόμη αναρωτιέστε τι υπάρχει να κάνετε στο νησί γενικά, ξεκινήστε από τον οδηγό. Τι να κάνετε στη Σίφνο: παραλίες, μονοπάτια, φαγητό και πολιτισμός
Μαθήματα μαγειρικής και επισκέψεις σε φάρμα
Πολύς κόσμος έρχεται στη Σίφνο για το φαγητό, και κάποιοι θέλουν να μάθουν να το μαγειρεύουν. Μαγειρεύετε τα αργά πιάτα, ρεβιθάδα (ρεβίθια ψημένα όλη νύχτα σε πήλινο) και μαστέλο (αρνί ή κατσίκι σιγοψημένο σε κληματόβεργες μέσα σε σφραγισμένο πήλινο). Στέλνουμε κόσμο στη Φάρμα Ναρλή, ανάμεσα στην Απολλωνία και το Κάτω Πετάλι. Ο Γιώργος και η Ντίνα σας γυρίζουν στη φάρμα, μαγειρεύετε μαζί τους, και μετά τρώνε όλοι σε ένα μακρύ τραπέζι. Κάποιες μέρες γίνεται και κεραμική. Τα μαθήματα είναι μικρά και γεμίζουν, οπότε κλείστε πριν έρθετε.
Εργαστήρια κεραμικής
Η Σίφνος φτιάχνει κεραμικά εδώ και περίπου τρεις χιλιάδες χρόνια και ο Δήμος καταγράφει 15 εργαστήρια που δουλεύουν ακόμη. Οι Καμάρες έχουν τέσσερα και ο Αρτεμώνας τρία, στην Αγία Άννα. Τρία ακόμη είναι στον δρόμο για τη Χερρόνησο, και τα υπόλοιπα στον Πλατύ Γιαλό, στο Κάτω Πετάλι και στο Βαθύ. Τηλεφωνήστε πρώτα. Ο αγγειοπλάστης μπορεί να είναι στον τροχό. Ο Ατσόνιος στο Βαθύ είναι εκεί από το 1870, κρατά ένα από τα τελευταία παλιά καμίνια, και το μέρος είναι γεμάτο παλιά κομμάτια. Ένα τσικάλι, το πήλινο μαγειρικό σκεύος, είναι αυτό που παίρνετε σπίτι.
Περισσότερα για την κεραμική της ΣίφνουΕκδρομές με σκάφος
Πάρτε σκάφος για μια μέρα. Αυτό σας πηγαίνει στις παραλίες όπου δεν φτάνετε με αυτοκίνητο, και βλέπετε όλη την ακτή από τη θάλασσα. Τα σκάφη φεύγουν από τον Πλατύ Γιαλό. Ολόκληρη μέρα στην Πολύαιγο (δεν ζει κανείς εκεί) και στην Κίμωλο δίπλα της, ή τρεις ώρες κατά μήκος της νότιας ακτής. Στέλνουμε κόσμο στην A La Mer, στον Πλατύ Γιαλό.
Ο οδηγός μας για εκδρομές με σκάφος στη ΣίφνοΠεζοπορία στα παλιά μονοπάτια
Πάνω από 100 χιλιόμετρα σηματοδοτημένα μονοπάτια ενώνουν τα χωριά με τα μοναστήρια και τις παραλίες, πολλά από αυτά τα παλιά λιθόστρωτα. Κάποια είναι σύντομη βόλτα, κάποια θέλουν μισή μέρα. Πηγαίνετε άνοιξη ή φθινόπωρο.
Ο οδηγός μας για την πεζοπορία στη ΣίφνοΕξερεύνηση του νησιού
Το νησί μπορείτε να το γνωρίσετε με εξειδικευμένο και έμπειρο οδηγό, που θα σας μυήσει στην ιστορία της Σίφνου και στις παραδόσεις του νησιού. Για τους πιο αθλητικούς τύπους υπάρχει δυνατότητα επίσκεψης σε απομονωμένα ξωκλήσια με πεζοπορία, επιλεγμένη ανάλογα με το επίπεδό σας, ή, για τους πιο περιπετειώδεις, με άλογα. Και στα βουνά, καθοδηγούμενη αναρρίχηση.
Πανηγύρια
Τα χωριά κάνουν ακόμη τα πανηγύρια τους, και τα διοργανώνουν οι ίδιοι οι χωριανοί. Μουσική, φαγητό, κρασί, και δεν πληρώνετε τίποτα. Το μεγάλο είναι της Παναγίας της Χρυσοπηγής, της προστάτιδας του νησιού, στο μοναστήρι πάνω στον βράχο του. Εκκλησία υπάρχει εκεί από τα μέσα του 1600. Ξεκινά την παραμονή της Αναλήψεως, με λιτανεία και ένα κοινό τραπέζι που το λένε τράπεζα της αγάπης. Και κάθε Σεπτέμβριο ο Αρτεμώνας κάνει το Κυκλαδικό Γαστρονομικό Φεστιβάλ Νικόλαος Τσελεμεντές. Τρεις μέρες, με το όνομα του σεφ, που γεννήθηκε εδώ.
Απλώς ρωτήστε την Έλενα
Πείτε στην Έλενα τι θέλετε να κάνετε (μάθημα μαγειρικής, ένα πρωινό σε εργαστήριο κεραμικής, μια μέρα με σκάφος, μια πεζοπορία) και θα σας πει ποιον να καλέσετε. Κλείνετε εσείς, απευθείας μαζί τους. Τα μαθήματα και τα σκάφη είναι μικρά και γεμίζουν τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, οπότε ρωτήστε την πριν φτάσετε.
Τι να κάνετε στη Σίφνο, οι ερωτήσεις των επισκεπτών
Ποια είναι τα καλύτερα πράγματα να κάνετε στη Σίφνο;
Ένα μάθημα μαγειρικής στη Φάρμα Ναρλή και ένα πρωινό σε εργαστήριο κεραμικής. Μετά μια μέρα με σκάφος στην Πολύαιγο, μια πεζοπορία στα παλιά μονοπάτια, και ένα πανηγύρι αν πέσει μέσα στις ημερομηνίες σας. Και οι παραλίες, και το Κάστρο, το μεσαιωνικό χωριό.
Πού μπορώ να κάνω μάθημα μαγειρικής στη Σίφνο;
Η Φάρμα Ναρλή, ανάμεσα στην Απολλωνία και το Κάτω Πετάλι. Ο Γιώργος και η Ντίνα σας γυρίζουν στη φάρμα, μετά μαγειρεύετε μαζί τους και στο τέλος τρώνε όλοι μαζί. Κρατούν τα μαθήματα μικρά, οπότε κλείστε από πριν. Ζητήστε τα στοιχεία τους από την Έλενα.
Μπορώ να επισκεφτώ τα εργαστήρια κεραμικής στη Σίφνο;
Ναι. Ο Δήμος καταγράφει 15 αγγειοπλαστεία που δουλεύουν, τέσσερα στις Καμάρες και τρία στην Αγία Άννα στον Αρτεμώνα. Τηλεφωνήστε πριν πάτε, γιατί είναι εργαστήρια που δουλεύουν και ο αγγειοπλάστης μπορεί να είναι στον τροχό. Ολόκληρη η λίστα, με τα τηλέφωνα, είναι στο sifnos.gr.
Τι πανηγύρια γίνονται στη Σίφνο;
Τα πανηγύρια των χωριών γίνονται όλο το καλοκαίρι. Το μεγαλύτερο είναι για την Παναγία τη Χρυσοπηγή, την προστάτιδα του νησιού, και ξεκινά την παραμονή της Αναλήψεως. Τον Σεπτέμβριο ο Αρτεμώνας έχει το Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας Νικόλαος Τσελεμεντές, τριών ημερών.
Χρειάζεται να κλείσω εμπειρίες εκ των προτέρων;
Για τα μαθήματα μαγειρικής και τις δημοφιλείς εκδρομές με σκάφος, ναι. Είναι μικρά και γεμίζουν τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Πείτε μας τις ημερομηνίες σας και θα σας υποδείξουμε τους σωστούς ανθρώπους πριν φτάσετε.
Οργανώνετε τι θα κάνετε στη Σίφνο;
Αν μένετε μαζί μας, πείτε στην Έλενα τι θα θέλατε να κάνετε και θα σας προτείνει το μάθημα μαγειρικής, το εργαστήριο κεραμικής και την εταιρεία σκαφών. Το σπίτι είναι δικό μας και το φροντίζουμε εμείς, οπότε γράψτε μας απευθείας.