Εμπειρίες στη Σίφνο, από μαθήματα μαγειρικής ως μέρες με σκάφος
Γράφει η Elena Philippou, που φιλοξενεί στη Villa Olivia Clara πάνω από τον Πλατύ Γιαλό.Ενημερώθηκε Ιούνιος 2026
Μαθήματα μαγειρικής, κεραμική, εκδρομές με σκάφος, τα παλιά μονοπάτια και τα πανηγύρια, και σε ποιον στέλνουμε τους επισκέπτες για το καθένα.
Οι επισκέπτες μας ρωτούν τι υπάρχει να κάνουν εδώ εκτός από κολύμπι. Οι αγγειοπλάστες δουλεύουν ακόμη, και πάνω από 100 χιλιόμετρα παλιά μονοπάτια απλώνονται ανάμεσα στα χωριά. Το καλοκαίρι τα χωριά κάνουν τα πανηγύρια τους. Και εμείς θα τη λέγαμε γαστρονομική πρωτεύουσα των Κυκλάδων, οπότε ο κόσμος έρχεται τόσο για να μαγειρέψει όσο και για να φάει. Η Έλενα θα σας πει ποιον να καλέσετε για οτιδήποτε από αυτά.
Αν ακόμη αναρωτιέστε τι υπάρχει να κάνετε στο νησί γενικά, ξεκινήστε από τον οδηγό. Τι να κάνετε στη Σίφνο: παραλίες, μονοπάτια, φαγητό και πολιτισμός
Μαθήματα μαγειρικής και επισκέψεις σε φάρμα
Πολύς κόσμος έρχεται στη Σίφνο για το φαγητό, και κάποιοι θέλουν να μάθουν να το μαγειρεύουν. Μαγειρεύετε τα αργά πιάτα, ρεβιθάδα (ρεβίθια ψημένα όλη νύχτα σε πήλινο) και μαστέλο (αρνί ή κατσίκι σε κόκκινο κρασί). Στέλνουμε κόσμο στη Φάρμα Ναρλή, ανάμεσα στην Απολλωνία και το Κάτω Πετάλι. Ο Γιώργος και η Ντίνα σας γυρίζουν στη φάρμα, μαγειρεύετε μαζί τους, και μετά τρώνε όλοι σε ένα μακρύ τραπέζι. Κάποιες μέρες γίνεται και κεραμική. Τα μαθήματα είναι μικρά και γεμίζουν, οπότε κλείστε πριν έρθετε.
Εργαστήρια κεραμικής
Η Σίφνος φτιάχνει κεραμικά εδώ και περίπου τρεις χιλιάδες χρόνια και γύρω στα είκοσι εργαστήρια δουλεύουν ακόμη, τα περισσότερα στα χωριά της ακτής. Βαθύ, Καμάρες, Φάρος, Πλατύς Γιαλός και Χερρόνησος. Πολλά σας αφήνουν να μπείτε να δείτε και να αγοράσετε, και κάποια σας βάζουν στον τροχό. Τηλεφωνήστε πρώτα, γιατί είναι εργαστήρια που δουλεύουν και όχι μαγαζιά. Ο Ατσόνιος στο Βαθύ είναι εκεί από το 1870, κρατά ένα από τα τελευταία παλιά καμίνια, και το μέρος είναι γεμάτο παλιά κομμάτια. Ένα τσικάλι, το πήλινο μαγειρικό σκεύος, είναι αυτό που παίρνετε σπίτι.
Περισσότερα για την κεραμική της ΣίφνουΕκδρομές με σκάφος
Πάρτε σκάφος για μια μέρα. Αυτό σας πηγαίνει στις παραλίες όπου δεν φτάνετε με αυτοκίνητο, και βλέπετε όλη την ακτή από τη θάλασσα. Τα σκάφη φεύγουν από τον Πλατύ Γιαλό και το Βαθύ. Ολόκληρη μέρα στην Πολύαιγο (δεν ζει κανείς εκεί) και στην Κίμωλο δίπλα της, ή τρεις ώρες κατά μήκος της νότιας ακτής. Στέλνουμε κόσμο στην A La Mer, στον Πλατύ Γιαλό.
Ο οδηγός μας για εκδρομές με σκάφος στη ΣίφνοΠεζοπορία στα παλιά μονοπάτια
Πάνω από 100 χιλιόμετρα σηματοδοτημένα μονοπάτια ενώνουν τα χωριά με τα μοναστήρια και τις παραλίες, πολλά από αυτά τα παλιά λιθόστρωτα. Κάποια είναι σύντομη βόλτα, κάποια θέλουν μισή μέρα. Πηγαίνετε άνοιξη ή φθινόπωρο.
Ο οδηγός μας για την πεζοπορία στη ΣίφνοΥπάρχει γυμναστήριο στη Σίφνο; και γιόγκα;
Ναι. Η Απολλωνία έχει δημοτικό αθλητικό κέντρο με δύο κλειστές αίθουσες, διαδρόμους, γήπεδο τένις ολυμπιακών διαστάσεων και υπαίθριο πάρκο γυμναστικής με φωτισμό τη νύχτα, και η Hatha Yoga είναι στο δημοσιευμένο πρόγραμμα μαζί με γυμναστική και χορό. Είναι εγκατάσταση του χωριού, οπότε τηλεφωνήστε πρώτα στο +30 22840 33144 και ρωτήστε τι γίνεται εκείνη την εβδομάδα και αν μπορείτε να περάσετε. Τα υπόλοιπα είναι έξω. Πάνω από 100 χλμ. σηματοδοτημένα μονοπάτια. Η πισίνα του σπιτιού είναι εκεί για μήκη πριν το πρωινό, και η θάλασσα κολυμπιέται ως τον Οκτώβριο. Retreat γιόγκα γίνονται εδώ μέσα στη σεζόν, και αυτά τα κλείνετε με τους διοργανωτές.
Τα 19 σηματοδοτημένα μονοπάτια, κατά βαθμό δυσκολίαςΠανηγύρια
Τα χωριά κάνουν ακόμη τα πανηγύρια τους, και τα διοργανώνουν οι ίδιοι οι χωριανοί. Μουσική, φαγητό, κρασί, και δεν πληρώνετε τίποτα. Το μεγάλο είναι της Παναγίας της Χρυσοπηγής, της προστάτιδας του νησιού, στο μοναστήρι πάνω στον βράχο του. Εκκλησία υπάρχει εκεί από τα μέσα του 1600. Ξεκινά την παραμονή της Αναλήψεως, με λιτανεία και ένα κοινό τραπέζι που το λένε τράπεζα της αγάπης. Και κάθε Σεπτέμβριο ο Αρτεμώνας κάνει το Κυκλαδικό Γαστρονομικό Φεστιβάλ Νικόλαος Τσελεμεντές. Τρεις μέρες, με το όνομα του σεφ, που γεννήθηκε εδώ.
Απλώς ρωτήστε την Έλενα
Πείτε στην Έλενα τι θέλετε να κάνετε (μάθημα μαγειρικής, ένα πρωινό σε εργαστήριο κεραμικής, μια μέρα με σκάφος, μια πεζοπορία) και θα σας πει ποιον να καλέσετε. Κλείνετε εσείς, απευθείας μαζί τους. Τα μαθήματα και τα σκάφη είναι μικρά και γεμίζουν τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, οπότε ρωτήστε την πριν φτάσετε.
Τι να κάνετε στη Σίφνο, οι ερωτήσεις των επισκεπτών
Ποια είναι τα καλύτερα πράγματα να κάνετε στη Σίφνο;
Ένα μάθημα μαγειρικής στη Φάρμα Ναρλή και ένα πρωινό σε εργαστήριο κεραμικής. Μετά μια μέρα με σκάφος στην Πολύαιγο, μια πεζοπορία στα παλιά μονοπάτια, και ένα πανηγύρι αν πέσει μέσα στις ημερομηνίες σας. Και οι παραλίες, και το Κάστρο, το μεσαιωνικό χωριό.
Πού μπορώ να κάνω μάθημα μαγειρικής στη Σίφνο;
Η Φάρμα Ναρλή, ανάμεσα στην Απολλωνία και το Κάτω Πετάλι. Ο Γιώργος και η Ντίνα σας γυρίζουν στη φάρμα, μετά μαγειρεύετε μαζί τους και στο τέλος τρώνε όλοι μαζί. Κρατούν τα μαθήματα μικρά, οπότε κλείστε από πριν. Ζητήστε τα στοιχεία τους από την Έλενα.
Μπορώ να επισκεφτώ τα εργαστήρια κεραμικής στη Σίφνο;
Ναι, πολλά, στο Βαθύ και στις Καμάρες και στον Φάρο μεταξύ άλλων χωριών. Τηλεφωνήστε πριν πάτε. Είναι εργαστήρια που δουλεύουν και ο αγγειοπλάστης μπορεί να είναι στον τροχό. Ο Ατσόνιος στο Βαθύ λειτουργεί από το 1870.
Τι πανηγύρια γίνονται στη Σίφνο;
Τα πανηγύρια των χωριών γίνονται όλο το καλοκαίρι. Το μεγαλύτερο είναι για την Παναγία τη Χρυσοπηγή, την προστάτιδα του νησιού, και ξεκινά την παραμονή της Αναλήψεως. Τον Σεπτέμβριο ο Αρτεμώνας έχει το Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας Νικόλαος Τσελεμεντές, τριών ημερών.
Χρειάζεται να κλείσω εμπειρίες εκ των προτέρων;
Για τα μαθήματα μαγειρικής και τις δημοφιλείς εκδρομές με σκάφος, ναι. Είναι μικρά και γεμίζουν τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Πείτε μας τις ημερομηνίες σας και θα σας υποδείξουμε τους σωστούς ανθρώπους πριν φτάσετε.
Οργανώνετε τι θα κάνετε στη Σίφνο;
Αν μένετε μαζί μας, πείτε στην Έλενα τι θα θέλατε να κάνετε και θα σας προτείνει το μάθημα μαγειρικής, το εργαστήριο κεραμικής και την εταιρεία σκαφών. Το σπίτι είναι δικό μας και το φροντίζουμε εμείς, οπότε γράψτε μας απευθείας.